ESCAPADESGOURMANDES À TANGER
15 novembre 2011
Restaurants de plage à Tanger , allez pour les derniers jours de beau temps …
CHEZ ABDOU Plage Diplomatique Tanger
Décor en plein air « beldi « bien souvent des nappes cirées , la fameuse Paella du Dimanche qui fait courir le « tout Tanger « familial avec les enfants qui peuvent ensuite s’amuser sur la plage toute proche ! Service très aléatoire , le vin est posé sur la table , les entrées disposées sur un grand plat , quelques poissons du jour grillés à des prix doux … Ambiance bon enfant pour au final une offre sympa …
Comptez 200/300 Dh par personne
L OCEAN Cap Spartel Plage de Sidi Kacem Tanger
Toujours au top des « Pipoules « tangérois , malgré des prix souvent atteignant des sommets … Il faut reconnaitre que ce balnéaire tient la route au fil des années , le tout sans casser 3 pattes à un canard ! La même carte depuis l’ouverture avec l’ardoise ( attention c’est là ou les prix grimpent et ou l’addition explose ) , à noter ce thon rouge proposé régulièrement , d’où sort il ce bestiaux aquatique , ne serait ce pas plutôt de la Bonite ? Salade de Gambas copié conforme du Relais de Paris Tanger ( mêmes propriétaires ) , les œufs cocotte bien travaillés , Palourdes de qualité facturées « bonbon « à 110 Dh , les filets de St Pierre de belles tailles sans commentaire … Du soleil , du vent , et des parasols , encore un petit air de St Tropez malgré le mois de novembre …
Comptez 300/400 Dh par personne
Voir un peu plus loin un autre établissement appartenant aussi aux associés de l’ Océan , je parle de la PISCINE ouverte fin de cet été ( attention la simple entrée 200 Dh ) .
Pizzas à emporter à Tanger …
Pizza pâteuse chez PIZZA HUT à Tanger sans aucun gout , et pourtant une garniture correcte mais vraiment pas de quoi pavoiser tout de même , facturée 50 Dhs . Voyez plutôt Boulevard Pasteur en face de la Banque d’ Etat la Pizzéria OSLO qui existe depuis la nuit des temps ( géré par un couple maroco-nordique ) , avec un stand sur la rue qui détaille des parts de pizzas à des prix plus qu’allégés , voir aussi en dessous du Café Porte une pizzéria « la Gondole « régulièrement prise d’assaut , un bon paramètre qualitatif !
14 Octobre 2011
Tanger
Le Relais de Paris Centre Dawliz Rue de Hollande
Il y a comme çà des jours ou on se demande ce que les propriétaires des murs ont dans le « disque dur « , on peut comprendre évidemment que le Centre Dawliz veuille rénover l’ hôtel du même nom qui marquait les années ( d’autant plus que l’ Hôtel de France se dirige péniblement vers la fin de ses travaux et devrait ouvrir prochainement nous dit on ? c’est en face ) , mais lorsqu’un restaurant se trouve en activités dans un centre commercial pendant les travaux : l’heure du déjeuner devrait voir arriver la « pose technique « et les marteaux piqueurs et autres bétonneuses devraient arrêter leurs tohu bohu infernal ! ce qui ne fut pas le cas , loin de là , lors de notre dernier déjeuner , résultat six couverts … une salle vide ! Le Chef Rémi Tulloue est plus souvent en salle désormais que derrière son piano , visiblement ce nouveau schéma fonctionne plutôt bien , le service en salle a repris des couleurs et Rémi passe de table en table afin de s’assurer que tout va pour le mieux … Comme quoi ! Cette table comme bien d’autres possèdent quelques baromètres : généralement je choisis la Salade de Gambas qui ce soir là était parfaite ( beaux gambas de belles tailles ) , l’entrecôte « relais de Paris « copieuse , diner arrosé d’un Volubilia Gris ( cépages 100% Caladoc ) toujours avec ce coté « miel en bouche « original . Une note spéciale au menu au déjeuner à 140 Dh , un beau rapport qualité prix ! ( salade aux noix , entrecôte ou thon rouge ) .
Une table à conseiller , égale depuis quelques mois , et sans surprise !
Comptez 300/400 Dh par personne
Golf Royal Restaurant le Fellini Tanger
Mon premier passage peu après les travaux de rénovation du Club avait été une véritable « bérézina « , le dernier diner rachetât largement l’impression de « mal fagoté « que nous avions déploré précédemment … A la carte deux beaux médaillons de filet de bœuf exactement saisi à la couleur demandée , une « belle « sole débordant largement de l’assiette « meunière « gouteuse et servie simplement avec des pommes vapeur !
Belle renaissance pour une adresse qui mériterait de devenir une adresse privilégiée du « tout Tanger « . A noter ce golf , véritable poumon de la Capitale du Détroit , toujours en travaux de rénovation , et relativement bien entretenu !
Comptez 200/300 Dh par personne
Le 15 juiller 2011
LA CASONA Route nationale Tanger Ceuta , plage Dalia , à coté du port de Tanger Med
C’est ouvert depuis une bonne année dans le secteur du nouveau port … aménagement « beldi « terrasse à deux doigts de la route qui mène à la plage Dalia , avec un incessant cortège de voitures et les gaz d’échappement les W.E … Cuisine ouverte sur la salle , pas de carte , un énoncé des suggestions du jour par un serveur , et vogue la galère . Des entrées banales , correctes trop noyées dans de la salade « beldi « ? , un excellent calamar farci et copieux … Filet de bœuf sans complication facturé 95 Dh , poisson du jour frais visiblement , desserts à éviter surtout la tarte au citron … Est-ce cher ? Non … Est-ce que cela vaut réellement de faire 80 Kms Tanger / Tanger Med et retour « non « !
Comptez 200/250 Dh par personne
Le 1 juiller 2011
Tanger
LES PASSAGERS DE TANGER le grand Socco
On a retrouvé notre Passager de Tanger , la précédente bordée s’était plutôt soldée par un fiasco mais cette fois ci , un excellent rapport qualité prix , toujours accueilli par Lola « la chienne de la patronne qui a pris du poids ( la gueuse ), et que j’adore , installé en terrasse … Une carte concise avec les fameuses tartines ! Finalement un mille feuille de ricotta ( tranche de tomates , tranche de ricotta ) des poivrons grillés et marinés corrects . Pour suivre une bourride de poissons variés et gouteux , et une escalope sans peur ni reproche . Rayon vin , un excellent « Ferme Gris « …
550 dhs à deux , nous voilà revenu à des tarifs comme mon banquier les aiment !
Le 15 Mai 2011
Rayon RESTAURATION , toujours l’inventaire de début de saison à Tanger !
Balnéaire des Hôtels Associés Avenue Mohammed VI Bord de baie
24H / 24 , la télévision fonctionne et délivre des matchs de foot ou de rugby , les gérants sont des accros’ de la chose sportive … A part çà ? une table régulière ! Poissons et viandes sur une carte plan plan , un éclairage au néon cru en prime . Ce soir là un filet grillé correct , un St Pierre meunière copieux , garniture de légumes frais , mousse au chocolat à 20 dhs ! Tiens à propos , il serait temps que la municipalité se décide à nettoyer la promenade située entre les restaurants et la plage , toujours envahie à ce jour par des montagnes de sable , de papiers gras et autres « mikas « … et au bout de la promenade coté Malabata , une faune grossière et hurlante pas très nette qui squatte l’endroit à longueur de soirée !
Comptez 200/300 Dh par personne
Casa Espana 11 rue Jehba al Watania ( à coté de l’ Hôtel Rembrandt )
La descente aux enfers ? On n’en finit plus de regretter notre Casa Espana ancienne mouture , alors que ce fut une table des plus généreuses de la place , désormais « avis de grands vents « trop souvent … Un personnel saisi par le « tourne oveur « . Tristes entrées , dont cette salade d’endives au roquefort qui jadis était une réussite , ce soir là « ratée « noyée dans une sauce banche , une pâle friture de calamars , un « bon point « pour la paella servie très en retard sur les autres plats principaux , de beaux Filets de bœuf demandés grillés saignant servis trop cuit , desserts définitivement « hors sujet « dont un fondant au chocolat ( pas fondant ) … A noter que le Guerouane gris est encore facturé à un prix totalement abordable 95 Dhs !
Comptez 200/300 Dh par personne
Tom Yam 5 avenue Youssoufia ( en bas de la Grande Poste sur la droite en descendant , après la Banque d’Etat )
Ici aussi , des coups de yoyos … Le Tom Yam que nous avons adoré à ses tout débuts, fait partie de ces adresses saturées , avec une cuisine banale ! un service souriant et appliqué ( c’est toujours çà de pris ) … Une carte longue longue comme une journée sans pain … De vaillants nems « TomYam « croustillants , des rouleaux de printemps caoutchouteux … Un Bœuf aux champignons copieux en quantité flanqué d’une sauce sans saveur , un canard au miel correct m’indique la personne qui m’accompagnait ce soir là !
Il n’en reste pas moins que rayon « table exotique « chic , le Tom Yam reste le meilleur refuge tangérois !
Comptez 250/350 Dh par personne
Chellah Beach Bord de mer Avenue Mohammed VI
Re découverte de ce restaurant musical pour les belles soirées d’été , entre nous en hiver ce sont les tangérois « pur poil « qui fréquentent l’endroit , jeunes et moins jeunes , musique des années 60/70 . Plus de 6 personnes sur scène , dont le Propriétaire et le Fils ! et roule la galère … Nous avons passé dernièrement une bonne soirée à des prix enfin normaux ! Il manquait bien trois ou quatre plats à la carte et le jeune serveur trouvait çà visiblement « normal « … Finalement Gaspacho andalou un peu liquide , des crevettes poêlées accompagnées de poivrons rouges et verts plutôt bonnes , gratin de fruit de mer ( sans plus ) , autre bémol un beau « faux filet » servis à la place d’une entrecôte , un excellent Filet de bœuf copieux , desserts corrects dans la norme
Comptez 250/300 Dh par personne
Restaurant LAACHIRI Ksar Sahgir / Tanger Med
Voilà encore l’ histoire d’une belle réussite , dans la simplicité et le gout du travail bien mené ! Sanction récurrente , souvent plein comme un œuf … Le serveur ou le Patron si il a repéré un « vieux « client vous saute sur le col et vous « dirige « vraiment sur ce qu’il faut manger : pas de chausse trappe , vous pouvez en être sur . Ce jour là il pestait contre le mauvais temps et ses pécheurs qui étaient revenu la mine déconfite … en entrée un bel assortiment de grosses crevettes grises au grill et des crevettes pil pil , pour suivre un Loup de mer grillé , un filet de dorade meunière …
Comptez 200/250 Dh par personne
Niousses toujours Tanger et après on nous dira que le temps n’a pas de prise sur la Capitale du Nord
Prochaine ouverture 21 juin du « Club La Piscine « Plage Sidi Kacem à 200 mètres de l’Océan piscine 23 mètres , balnéaire , cabines , restauration légère , événementiel en soirée d’été … Aqua Gym le matin , menu « minceur « … Ou comment surfer sur la mode !
Le WINE BAR Hôtel Minzah 85 rue de la Liberté TANGER
Déjeuner d’affaires dans ce restaurant confidentiel assez inégal ,
Bon Ben … j’aurai tout dit au fil des années , tout et son contraire , tant cet hôtel tangue ( mais ne chavire pas , le miracle de la Capitale du Nord certainement ) … Et cette fois ci ? Eh bien plutôt pas mal ! Enfin faudrait il tout de même relativiser , servir quatre grillades tendres bien pesées à la couleur demandée , dans des assiettes chaudes avec une garniture « pommes frites « , il ne faut pas sortir de Saint Cyr ! Service correct sans prise de sang . Le véritable PLUS « Mlle Badra « ( précédemment Cheffe de réception du défunt Robinson Plage Cap Spartel ) attachée au département « Vip « de ce vieux palace qui connait son « Tout Tanger international et national « sur le bout du répertoire téléphonique , toujours souriante et avenante avec une clientèle somme toute vieillissante peuplés d’habitués ! Que demande le bon peuple …
Comptez 300/400 Dh par personne
Restaurant EL DORADO 21 rue Ben Abdallah
A deux pas de l’ Hotel Chellah cette maison roule avec une clientèle d’habitués ( entre autre Philippe Lorin et son Epouse Isabelle de la Fondation Lorin , créateur de Tanjazz y ont leur table ) , cet établissement délivre « couci couça « un banc de poissons , le tout sur des nappes en papier ! Un service en dents de scie … très beldi ! Rayon cuisine et poissons désenchantés , ramant à contre-courant , trop cuit … Une sole commandée / délivrée au bout de trois quart d’heure , finalement une solette noyée dans l’huile ainsi qu’un filet de loup d’une banalité affligeante … limite réglementaire avec goût de gril et frites . Des desserts éventés à l’aune des plats principaux ! Alors que faire ? payer , sortir ( vite ) !
Comptez 200 Dh par personne
Le Cercle de Tanger 16 rue Prince Héritier au dessus de l’agence SGMB …
Cela devrait nous arriver plus régulièrement de pousser les portes du temps. De basculer tête en arrière dans une autre époque. Certains restaurants fonctionnent de la sorte . Entrer dans l'un d'eux, c'est bien souvent comme ouvrir un livre de souvenirs …
Il faut téléphoner aux patrons la veille ( 0539 936020 ) et commander son diner . Je vous conseille en ouverture de bal un passage par la salle de jeux ou vous pourrez découvrir un « Tanger « qui nous file entre les doigts , tout ce beau monde tape le carton à longueur d’après midi et de soirées dans la bonne humeur ! Jouxtant cette salle , un bar typique des années 60 et quelques tables ou l’on vous délivre une nourriture « casher « simple et de bonne facture … Demandez un vin rouge chilien d’excellente qualité facturé 130 Dh , un simple assortiment de salade ( tomate , oignons , olives vertes , radis etc ) 25 dh , des « cigares « au poulet parfumé à la cannelle 50 Dh , des boulettes de merlan délicieux 50 Dh , un délicieux tajine de poisson ( loup de mer ) 65 Dh … D’une simplicité désarmante , d’un rapport qualité prix imbattable !
Comptez 100/150 Dh par personne
L’Océan route du Cap Spartel
Plein comme un œuf les week ends , ouvert au déjeuner en semaine ! la terrasse de cet établissement est toujours aussi courue par beau temps … Attention aux coups de vent ! Ce n’est pas donné , loin de là , mais il faut le reconnaitre souvent sans surprise … En entrée un œuf cocotte bien réussi , salade de gambas rafraichissante , pour suivre un beau pavé de thon , une sole de belle grosseur , de beaux filet de St Pierre ( 180 Dh l’un ou l’autre ouil ouil )…
Comptez 300/400 Dh par personne
Aux dernières nouvelles , le gérant de l’endroit ouvrirait à deux pas un ensemble « piscine , restaurant , bar « pour cet été .
Valencia Avenue Youssef Ibn Tachfine ( ex avenue de Madrid )
A deux doigts du front de mer , cet établissement brut de décoffrage affiche sa bonne santé halieutique en alignant ses poissons et autres crustacés dans une grande devanture réfrigérée en rez de chaussée … Direction le premier étage , ou vous prenez possession de votre table , il ne vous restera plus qu’à attendre que le serveur vienne vous voir ( çà peut durer ) . Il faut donc connaitre les codes d’accès dans ce type d’établissement
L’assiette ? Brave , honnête , tangéroise , sans se forcer : crevettes pil pil , salade composée standard , sole meunière gentillette , tranche d’espadon simplette et copieuse … Pas vraiment folichon , un chouia désuet avec ces néons qui éclairent la salle de restaurant . Pas de prise de tête et des tarifs encore « doux « !
Comptez 200/250 DH par personne
GOLDEN BEACH Avenue Mohammed VI - Bord de mer Tanger -
Le patron avait ouvert un petit restaurant « sans alcool « du coté du nouvel Hôtel de Ville de Tanger ( quartier Casa Barata ) on s’y embêtait comme des « rats morts « , je vous en avais parlé en son temps ! Le bonhomme vient de reprendre en gérance le Golden Beach en front de mer … Et il a bien fait !
Globalement correct , bon avec un chouia de sentiment , des serveurs qui viennent vous demander si tout va bien . Un curieux et décoiffant aspic de tomate ( gelée de tomate et tranche d’avocat ) , une belle omelette au fromage baveuse sans trop , un gratin de fruit de mer flanqué d’une sauce un peu liquide , un filet de bœuf « strogonof « qui tenait bien la route , deux mousses au chocolat vraiment « maison « , le tout servi avec une bouteille de Guerouane : facturé 395 dh pour deux personnes !
Comptez 200/250 Dh par personne
O TROIS K 19 rue Jabhaal Watania ( prendre la rue descendante à coté de l’Hôtel Rembrandt ) Tanger
Une rue tristounette le soir , mal éclairée , un premier passage quelques jours après l’ouverture il y a six mois en gros , et retour sur image donc début janvier … Cuisine et service rodés , une clientèle « maison « qui retrouve peu à peu ses marques , et une assiette qui tangue un peu moins ! Des serveurs moins sur la défensive , un service correct , toujours une musique un peu forte ( dommage ) . Un carpaccio bien servis , le magret de canard toujours aussi copieux et un curieux « sirloin steak « une beau morceau de viande de bœuf en principe dans d’aloyau ? 300 Gr servie saignante relativement tendre avce un sauce barbecue ( en conserve certainement ) , rayon desserts : profiterole et tarte au citron correctes … Rayon prix les entrées froides entre 60 et 85 Dh , les pâtes entre 70 et 85 dh , les viandes entre 105 et 145 Dhs , les poissons entre 125 et 135 Dhs , attention le service n’est pas compris !
Comptez 250/350 Dh par personne
Nioussses Tanger
Le Flandria Bar rouvre ses portes , jouxtant l’ Hôtel Flandria , en face de Casa Pepe « l’Epicerie « de Tanger , bar à tapas , cabaret oriental … Ole !
Le MIRAMAR Hôtel 2 étoiles situé en bord de mer sur la baie , longtemps laissé en déshérence … subit une cure de jouvence , ravalement de façade visiblement , et on l’espére rénovation des chambres et des parties communes , voici un bel exemple de remise à niveau probable de « hôtellerie « économique « classique de Tanger !
Le SOLAZUR toujours sur la baie de Tanger termine sa mue … et quelle mue ! affaire à suivre très prochainement pour l’ouverture .
Niouses du coté de Tétouan
L’Hôtel DERSA semble sortir de deshérence , de nouveaux propriétaires r’batis en vue , des travaux de réfection en cours . Voici une bonne nouvelle , d’autant plus que les acheteurs sont prévenus les « murs « sont classés et on n’y touchent pas , affaire à suivre !
Hôtel ATENAS Boulevard Alla Ben Abdallah
C’est nouveau , çà vient de sortir ! classé 3 étoiles , 80 chambres d’un bon standing . Avec un restaurant ouvert midi et soir ,notre bonne ville de Tétouan sortirait elle de sa torpeur ? ( enfin )
Le patron avait ouvert un petit restaurant « sans alcool « du coté du nouvel Hôtel de Ville de Tanger ( quartier Casa Barata ) on s’y embêtait comme des « rats morts « , je vous en avais parlé en son temps ! Le bonhomme vient de reprendre en gérance le Golden Beach en front de mer … Et il a bien fait !
Globalement correct , bon avec un chouia de sentiment , des serveurs qui viennent vous demander si tout va bien . Un curieux et décoiffant aspic de tomate ( gelée de tomate et tranche d’avocat ) , une belle omelette au fromage baveuse sans trop , un gratin de fruit de mer flanqué d’une sauce un peu liquide , un filet de bœuf « strogonof « qui tenait bien la route , deux mousses au chocolat vraiment « maison « , le tout servi avec une bouteille de Guerouane : facturé 395 dh pour deux personnes !
Comptez 200/250 Dh par personne
Une rue tristounette le soir , mal éclairée , un premier passage quelques jours après l’ouverture il y a six mois en gros , et retour sur image donc début janvier … Cuisine et service rodés , une clientèle « maison « qui retrouve peu à peu ses marques , et une assiette qui tangue un peu moins ! Des serveurs moins sur la défensive , un service correct , toujours une musique un peu forte ( dommage ) . Un carpaccio bien servis , le magret de canard toujours aussi copieux et un curieux « sirloin steak « une beau morceau de viande de bœuf en principe dans d’aloyau ? 300 Gr servie saignante relativement tendre avce un sauce barbecue ( en conserve certainement ) , rayon desserts : profiterole et tarte au citron correctes … Rayon prix les entrées froides entre 60 et 85 Dh , les pâtes entre 70 et 85 dh , les viandes entre 105 et 145 Dhs , les poissons entre 125 et 135 Dhs , attention le service n’est pas compris !
Comptez 250/350 Dh par personne
Le Flandria Bar rouvre ses portes , jouxtant l’ Hôtel Flandria , en face de Casa Pepe « l’Epicerie « de Tanger , bar à tapas , cabaret oriental … Ole !
Le MIRAMAR Hôtel 2 étoiles situé en bord de mer sur la baie , longtemps laissé en déshérence … subit une cure de jouvence , ravalement de façade visiblement , et on l’espére rénovation des chambres et des parties communes , voici un bel exemple de remise à niveau probable de « hôtellerie « économique « classique de Tanger !
Le SOLAZUR toujours sur la baie de Tanger termine sa mue … et quelle mue ! affaire à suivre très prochainement pour l’ouverture
Le couturier Jean Louis Scherrer et son Amie la Comtesse Marie Louise de Clermont Tonnerre ( Directrice Générale des Relations Extérieures de la Maison Chanel ) Denise Dunois journaliste et romancière , le Consul Général du Maroc à Lausanne tous trois croisés dans la capitale du Nord et nulle part ailleurs !
