Y a pas photo, on se bouge dans les chaumières du Sud ...
Les anciens et les nouveaux gigotent, donnent de la voix !
Il suffirait que les compagnies aériennes placent cette destination plus régulièrement sur leurs plans de vol et ce qui était une petite ville de garnison, jadis, pourrait compléter son offre, entre golf et studios de cinéma !
Affaire à suivre...
Notre Annuaire des restaurants de Ouarzazate est en bas de page
ESCAPADES GOURMANDES À OUARZAZATE...
LE 15 NOVEMBRE 2009
CAFÉ RESTAURANT ASSANFOU Une adresse toute de simplicité, située sur la route nationale n°31 reliant Ouarzazate à Marrakech. Plus exactement sur le col du Tizi n'Tichka, le col des pâturages, à 2260 m d'altitude, avec une vue splendide. C'est le passage routier le plus élevé au Maroc. Pas loin, se trouve le village de Telouet, à 1800 m d'altitude. Goûtez le petit déjeuner Assanfou, avec du fromage blanc extra frais, de l’huile d’olive comme sortie d’un grand faiseur. À la carte, des omelettes bien baveuses et copieuses … et pour le déjeuner des tajines qui mijotaient déjà lorsque je suis passé en matinée ! Tout cela me rappelant furieusement une époque que les “jeunes de moins de 30 ans n’ont pas connue” ! Tarifs décoiffant tout-à-fait normaux. A voir le nombre de grosses berlines arrêtées sur le parking, il faut croire que l’adresse se passe sous le manteau dans la “higue bourgeoisie” !
À noter aussi : des toilettes propres. Col du Tizi n’Tichka - route de Ouarzazate Puisqu’on parle restauration avec des hauts et des hics ....
Malheureusement, le Relais Saint Exupéry, tenu par un chef français dont je vous parlais à son ouverture, ronronne fâcheusement entre cuisine congelée (?) et platitudes désespérantes ...
Pas plus de changement qualitatif chez Dimitri !
Bref rien ne change vraiment sous le soleil de la capitale du cinéma à part le Royal Sultana !
ROYAL SULTANA CLUB
Véronique Coron a ouvert cet hôtel en bordure du lac avec son époux (un chouia nerveux dans son relationnel avec le personnel) alors qu’ils avaient cotisés toutes leurs vies dans l’industrie de la voiture miniature du côté de Lyon, c’est ce qui s’appelle une drôle de reconversion !
Ouarzazate ressemblait tellement à la belle endormie qu’on pouvait bien se demander qui aurait pu la réveiller et susciter des investissements, non pas des grands groupes hôteliers qui sont présents dans le secteur et à l’affut, mais des petites unités à taille humaine qui font le vrai visage du tourisme marocain de charme. De belles chambres / suites spacieuses avec Tv satellite, flanquées de salles de bains complètes à des prix qui laissent rêveur : 700 Dh en single petit déjeuner compris, le tout avec une superbe vue façon carte postale sur les montagnes avoisinantes et les étendues de sable. Véronique est une angoissée, lorsque j’y suis allé, l’hôtel affichait complet, la patronne était dans ses petits souliers et s’assurait que rien ne coinçait trop aux entournures, résultat : un hôtel bien tenu, un restaurant qui tient ses promesses avec des spécialités originales, goûtez entre autres la mousseline de poissons, sauce crustacés, le confit d’agneau, et surtout un vrai soufflé au Grand Marnier... Voilà qui devrait vous changer des approximations façon yoyo gastronomique qui sont généralement servies sur Ouarzazate ! Tél : 0 524 887 421
RESTAURANTS A OUARZAZATE :
DIMITRI - 22, avenue Mohammed V
0 524 887 346
ROYAL SULTANA CLUB
0 524 887 421
LE RELAIS SAINT-EXUPÉRY
0 524 887 779
